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產(chǎn)品超過保質(zhì)期還可以食用嗎？

食品的保質(zhì)期是決定食品安全的一個重要因素，也是判斷食品安全銷售期限的一個最直觀的依據(jù)，是消費(fèi)者選購食品的一個重要衡量指標(biāo)。《國際食品法典預(yù)包裝食品標(biāo)識通用標(biāo)準(zhǔn)》（CODEX STAN l-1985，2010年修訂）保質(zhì)期

2016年04月27日
食品添加劑究竟是什么

琳瑯滿目的食品色彩鮮艷，香氣誘人，令人垂涎欲滴?？僧?dāng)消費(fèi)者一看到食品包裝袋上那長長的配料表，里面充斥著各種食品添加劑：香精、色素、防腐劑等，不免躊躇。一直以來，有關(guān)食品添加劑的傳言總是不斷冒出來刺激公眾敏感的神經(jīng)。 &nb

2016年04月27日
動物油脂產(chǎn)品夏季分層，固液態(tài)共存現(xiàn)象

油脂產(chǎn)品夏季出現(xiàn)分層屬于正?，F(xiàn)象。這就如同我們?nèi)粘Ｉ钪杏玫降幕ㄉ鸵粯?，冬天呈現(xiàn)不融化的半流動態(tài)膏狀，而到了夏天則呈現(xiàn)融化的液態(tài)。動物油脂也同樣會因季節(jié)變化隨溫度變化而呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。動物油脂產(chǎn)品分層主要

2016年04月27日

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